Предприятие "Казак и сом", ИП Меликстян Р.Ш.
Предлагаем долгосрочное партнерство по вяленой рыбе. Производим независимо от погодных условий, используем современные технологии для контроля качества. Внедрен и поддерживается ХАССП, ИСО-22000-2007. Работаем на цимлянском, азовском, казахском сырье, рыба светлая. Гофрокоробы 3 и 5 кг, вакуумная упаковка. Нал/безнал без НДС. Меркурий.
Нас интересуют как сети, так и дистрибьюторы в регионах, оптовики.
Наш ассортимент: лещ разных навесок, судак, берш, чехонь, плотва, вобла, тарань, рыбец, бычок, густера, пелядь, уклея, тюлька.
Whatsapp, viber, telegram:, Роберт.
Тарань Вяленая. Лещ, Вобла, Плотва, Чехонь, Жерех, Бычки, Бычки Вяленые Тушки, Карась, Карась Пласт, Толстолобик Пласт, Рыбец, Тюлька, Уклея, Окунь. балыки сом, толстолобик. Упаковка гофро От 5 До 10 Кг. Таганрог Алексей А так же купим сырье для вялки !
Продаем живого осетра
Собственное производство (Осетровая ферма).
до 1 кг — 1000 р./кг
от 1 до 2 кг — 1100 р./кг
от 2 до 3 кг — 1300 р./кг
от 3 до 4 кг — 1450 р./кг
от 4 до 5 кг — 1650 р./кг
от 5 до 6 кг — 1850 р./кг
6+ — 2000 р./кг
Все документы, Меркурий, доставка.
Выращен в открытой воде в садках.
Продаем красную икру.
Форель
Банка 250 г (стекло) 1400 р.
Банка 500 г (стекло) 2700 р.
Кета
Банка 250 г (стекло) 1900 р.
Банка 500 г (стекло) 3750 р.
Икра свежайшая, нового сезона, слабосоленая.
Продаем самок русско-ленского осетра.
2-я стадия, возраст 3 года, навеска 2-3 кг по 2000 р./кг.
Меняем с коэффициентом:
— на самок русского осетра;
— на товарного осетра.
Документы, Меркурий.
Поделюсь технологией изготовления вкусных рыбных снеков, как из чистого филе рыбы, так и из рыбного фарша. Так же отработал технологию по изготовлению снеков из куриного филе. Снеки получаются эластичные, вкусные с разными ароматиками. Помогу с оборудованием для изготовления снеков. Так же научу как делать паутинку из фарша, гиг кальмара и командорского кальмара. Подскажу как делать суджук из рыбного фарша.
По моей технологии, Посол длится всего 30 мин и можно раскладывать рыбу на вялку.
Также дам технологию рыбных рулетов (мозаика)
Если интересно делать пресервы из морепродуктов, то и тут я подскажу хорошие рецептуры.
Сделаю проект по камере вялочной.
Есть рецептуры для изготовления вкусной копчёной продукции.
Консультация по изготовлению копчёной, вяленой, сушёной продукции, снеки, пресервы. С копчением тоже подскажу.
Помогу с запуском рыбного производства с нуля. Подскажу и помогу подобрать хорошее, качественное оборудование (на котором сам работаю)для рыбного производства.
По моей технологии, рыба получается очень вкусная. Используются пищевые добавки, вкусные,качественные, соответственно и выход готового продукта на порядок выше.
А если хотите получать готовый, вкусный копчёный продукт, то есть несколько вариантов.
Продам пресервы СЕЛЬДЬ спец.посол банка 1500 мл.( 1.5 кг) Своего производства цена 150 руб., на опт от 100 шт. скидка.
Розница 153 руб. - круглая банка и 153 руб. - овальная.
Также всевозможная разная другая продукция производства нашего предприятия по по низким ценам...
г.Шахты Ростовская обл. Возможна доставка. Звоните..
Минтай б/г 25+ ГОСТ,, вылов январь 2024г.,свежий 18 мес, крупный, маркировка
Цена - розница 140 р. Также есть другие размеры.
опт от тонны - скидка на складе г. Шахты. Возможна доставка..
