Предлагаем продукцию собственного производства для широкого спектра потребителей. Мясо клариевого сома рекомендовано для детского и диетического питания. Удивительная особенность: все, что приготовлено из фарша (котлеты, пельмени, тефтели) по вкусу будут напоминать мясо или мясо птицы, поэтому рыбка может стать любим блюдом для всех членов семьи. Покупатели сома ценят, прежде всего, за малое количество костей (только хребет), за отсутствие чешуи и за демократичную цену.
Клариевых сомов природа наделила невероятным иммунитетом: они вообще никогда не болеют. Соответственно, в их корм не добавляют антибиотики. На выходе получается чистый натуральный продукт. Сомов выращивают в бассейнах с замкнутой системой водоснабжения. Мясо не пахнет тиной, потому что вода в бассейнах фильтруется несколько раз в сутки.
По питательности мясо африканского сома лишь немного уступает говядине. В говядине белка – 18 г, а в мясе сома – 16 г. При этом жира всего 4%, а калорийность – 102 ккал. Для сравнения: лосось имеет жирность 6% и 120 ккал на 100 грамм продукта. Омега-3 жирных кислот так же могут смягчать протекание таких заболеваний как астма, язвенные колиты, артрит, геморрой.
Наша продукция-рыбка весом от 0.7-1,5 кг.:
Клариевый сом свежевыловленный -200руб./1000г.
Клариевый сом свежевыловленный с головой потрош. - 220 руб./1000г.
Клариевый сом свежевыловленный без головы потрош. -240 руб./1000г.
Клариевый сом с головой холодного копчения-300 руб./1000г.
